Sunday, February 2, 2014

Red Yeast Rice Soap 紅麴米皂















榖物入皂,能帶來更加強力的清潔效果。常聞米皂的清潔溫和洗感,本著實驗精神,把家裡能找到的米類,通通打成米汁入皂。















這次先做的是把漂洗後的白米加入等份量的水打成白色米汁,過濾米渣,取代純水溶鹼,鹼液變得有點透明黏稠。















「麴」是用來釀穀物酒。先使黴菌和酵母菌大量繁殖在穀類上,再把穀類乾燥以便於保存,就是「麴」。黴菌及酵母菌品種多,所以麴也有很多種,用來釀不同的酒,其中最特別的是「紅麴」,主要菌種是紅麴菌(Monascus),菌叢呈鮮紅色或紫色。紅麴菌釀成的米酒度數不高,但是剩下的酒糟,就是紅糟,帶有特殊風味,是做肉類料理的好搭檔。

接下來想要增添點色澤跟試用傳說中的紅麴菌對皮膚的益處,拿出要釀紅糟的紅麴米,也是一比一泡水打米漿,過濾後溶鹼。

分批打成白色皂液跟橘紅色皂液,不知是不是米的澱粉含量過高,還是米糠油跟篦麻油的成份過高,很快就 trace ,要入模的時候已經 over trace 了,敲了半天還是一堆空氣泡,草草拉個米花,就送保溫了。















剩下的皂液刮入小模,可單獨體驗紅麴米跟白米的不同。















熟成備註:兩種米皂洗感很溫和,油臉的我跟乾性肌的朋友,洗完都說讚!泡沫細緻,洗完後不需外擦油或乳液,臉上感覺很清爽~


Oils: Olive oil, Rice bran oil, Organic coconut oil, Palm oil, Castor oil and Shea butter
Additives: White rice milk, Red Yeast Rice milk

No comments:

Post a Comment